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[收銀系統]中國連鎖經營協會郭戈平:自有品牌是長期發展的戰略——優戶科技

發布于:2019/9/24

聯商網消息:9月23-25日,2019螞蟻商聯年會暨第三屆自有品牌大會在合肥召開,全國600余家零售企業的1100名中高管參加了本次會議。同期舉行的自有品牌展會上,全國23個省市自治區的60余家品牌商參展。本次大會專注于“商品·力”,將目光聚焦在全國范圍內的零售商和生產商,獲得零售業的廣泛關注。

大會伊始,中國連鎖經營協會創始會長、監事會主席郭戈平致開場辭,她談到,自有品牌是一把手工程,在企業長期發展戰略中,自有品牌作為一個長期的戰略,有很多需要考慮的方面,比如自有品牌三大核心指標,銷售額、占比和毛利。要把自有品牌看成一個品牌來進行管理,要注重品牌的建設以及開發。做一個成熟的產品,首先要有戰略宏觀的思維,不僅僅是短期的收益,而是長期的投入。其次要有微觀的感覺。

以下是經《聯商網》編輯的演講摘要:

自有品牌經過將近十年,在中國零售業不斷探索和發展,其實現在很多企業都已經達到了一定的規模,從協會做的調查來看,大部分企業已經認識到自有品牌的發展,從和前幾年相比,是從要不要做到怎么做,這樣一個階段,以下是一些國際和國內的一些自有品牌發展的情況:

第一,自有品牌是長期發展的戰略,而不是短期盈利的行為。所以每個企業在做自有品牌的時候,一定要把自有品牌作為長期的戰略去考慮,現在企業在看未來的時候,很多企業已經看到十年,也有很多說未來已來,中國連鎖經營協會馬上11月份要召開大會,致力于下一個十年來制定今天的發展戰略,從十年的角度來看,自有品牌是一個長期的戰略,企業應該怎樣去規劃今天,這是每個企業都應該思考的問題。

業內都認為自有品牌是一把手工程,在企業長期發展戰略中,自有品牌作為一個長期的戰略,有很多需要考慮的方面,比如自有品牌三大核心指標,銷售額、占比和毛利。大部分企業都把高毛利放在企業發展自有品牌的首要位置,也是重要考慮的對象,但是作為一個長期的發展戰略的話,是不是高毛利就可以是長期發展戰略,我覺得這些都是應該考慮的。哪個指標應該優先考慮,哪個次之,怎樣排序,這樣確定戰略以后,才可以使一個品牌按照長期穩定的方向發展。

第二,自有品牌是建立在商品力之上。同時它是脫離與商品而獨立存在的自有品牌。要把自有品牌看成一個品牌來進行管理,要注重品牌的建設以及開發。從國際的趨勢來看,自有品牌經過大概七八十年代或者九十年代開始,經過幾十年的發展,我也了解到國外一些自有品牌,從發展中慢慢品牌樹越長越大,現在到了從單品牌到多品牌,同時從多品牌向更簡化的品牌去發展。這樣一個依據是什么呢,其實是依據了消費者的訴求和消費者的需求,按照消費者的需求重新更加明確的去定義我的自有品牌,及自有品牌最核心的表現是性價比,在性價比的基礎上,根據消費者的需求,還有一些企業,當然消費者的需求,大家落在馬斯洛的需求上,重新定義自有品牌,基本上會更加簡化自有品牌的層級,從同質、低價、同價高質到生活方式,基本上有三四個層級,這樣能讓自有品牌更清晰的向消費者表達想告訴消費者的東西。

現在大部分企業在自有品牌上容易出現的一種問題,就是把零售商的自有品牌等同于生產商的品牌一樣,在品牌的發展和品牌的建設以及設計管理上,是沿用著生產商對品牌管理的思路,因為長期土壤后面所學到的和了解到的其實都是按照生產的特點和產品的特性來進行分類,國內有的企業里面能夠看到幾十個,一二十個品牌,是按照商品來進行分類的,簡化品牌的層級,可能能讓消費者更加清晰,想要告訴消費者的需求。

所以在自有品牌的管理上,一般的觀念應該做到它的統一性、通用性和可持續性。所謂的通用性就是一個品牌不只能夠表現在這一類商品上,還能夠表現在另外一類商品上,所以它的品牌是通用的。

還有就是它的一致性,它表現在商品上的表現的形式以及所有宣傳的形式是一致的。比如說高質低價,高質對標誰的是高質?一般是對標一線品牌我是高質,但是高質有時候是很難量化的,低價也是對標一線品牌是低價,低價策略是怎樣的,是15%還是20%,不能說今天這個商品好賣,毛利也比較高,定價就低點,已經就賺夠了,是以毛利來確定價格,這樣其實是一個錯誤的品牌管理策略,而是所有的價格策略,其實是對標全國品牌,或者對標一線品牌來確定的一個持續穩定的價格策略。

第三,自有品牌經過幾十年的發展,有非常成熟的技術。在螞蟻商聯的會上分享到,關于國際上一些知名的企業有很多關鍵的技術,怎么樣把這些技術運用到本土企業里面來,是一個學習的過程,一般來說,做一個成熟的產品,要有三個層級的思維。一個就是要有戰略宏觀的思維,不僅僅是短期的收益,而是長期的投入。第二個,要有微觀的感覺,一線零售人就有很好的感覺,對哪個商品好賣,哪個商品不好賣,可能大家在一線都有很好的感覺。

但是最缺的是中觀,中觀就是跳出具體的產品來看一個更大的產品的時候,應該是一個什么樣的思維,什么樣的管理方式,中觀的思維對企業來說都是很缺的。中觀思維說起來就是套路、技法,這個在大的企業,經過幾十年的摸索,其實有很多成型的逃路、技法,以及到了數學公式,這些都是需要在自有品牌的發展過程中去認真學習和掌握,踩著巨人的肩膀,或者把別人吃過的虧,轉化成自身的經驗,所以自有品牌路很長,路也在腳下,相信經過共同的實踐和探索,走出一條中國企業發展自有品牌的道路。